Les Folies de Marciac, pourquoi ce nom quand on propose des conserves fines. Les Folies car à l’évocation des trésors que sont les foies gras, les confits, nos papilles s’excitent, nous salivons, bref nous devenons déraisonnables (c’est le propre de l’homme), et Marciac dans le Gers est devenue la capitale européenne du Jazz (Festival du 1er au 15 Août) et est située sur un terroir réputé et traditionnel pour l’élevage des palmipèdes gras.

Gastronomie et musiques incitent aux folies, alors partons pour un voyage gastronomique et satisfaisons nos envies.